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Recettes
50
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
La tartelette fine pétoncles et ginseng
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(1)
Viandes
⏱ 13h30
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Le ris de veau laqué soja et saké duxelles fine de champignons de paris
👤 4 pers.
⏱ 60+30 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h10
♥
Nage d'écrevisses et julienne fine
👤 4 pers.
⏱ 30+40 min
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(12)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Huîtres chaudes au sabayon de Barsac
👤 8 pers.
⏱ 20+30 min
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(12)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
huîtres en gelée muscadine
👤 4 pers.
⏱ 15+15 min
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(5)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Crème de Pleurotes
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(10)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Huîtres chaudes et sabayon de Jurançon
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(7)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
Brochettes d'huîtres et magret séché
👤 6 pers.
⏱ 10+10 min
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(4)
Plats
⏱ 55 min
♥
Omelette aux fines asperges et jambon cru
👤 2 pers.
⏱ 30+25 min
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(11)
Entrées
⏱ 10 min
♥
Huitres sur scène
👤 3 pers.
⏱ 5+5 min
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(14)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Sauté fin de poulette de Racan aux morilles
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 15 min
♥
Huîtres pleine mer, pineau et crème d'ortie
👤 4 pers.
⏱ 10+5 min
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(3)
Plats
⏱ 15 min
♥
Oeufs voilés pleurotes et poivrons confits
👤 4 pers.
⏱ 10+5 min
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(13)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Ris de veau étuvé aux pleurotes
👤 6 pers.
⏱ 20+35 min
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(9)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h10
♥
Tarte fine de morue
👤 4 pers.
⏱ 30+40 min
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(1)
Entrées
⏱ 20 min
♥
Tartare d'huitres
👤 4 pers.
⏱ 15+5 min
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(6)
Entrées
⏱ 1h
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Petites brochettes d'huîtres, céleri et cèpe
👤 12 pers.
⏱ 30+30 min
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(11)
Desserts
⏱ 5 min
♥
Fondue au chocolat
👤 6 pers.
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(32)
Plats
⏱ 1h05
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djefna couscous des fêtes
⏱ 20+45 min
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(6)
Desserts
⏱ 5h
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DESSERT REGLISSE-FLEUR D HIBISCUS-MENTHE
👤 8 pers.
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(1)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Soupe des Hortillonnages
👤 6 pers.
⏱ 10+35 min
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(1)
Viandes
⏱ 45 min
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Boudin blanc de Rethel en deux cuissons
👤 4 pers.
⏱ 20+25 min
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(1)
Desserts
⏱ 25 min
♥
dessert aux Saveurs Exotiques
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(9)
Desserts
⏱ 1h05
♥
Galette des Rois double fourrage
👤 8 pers.
⏱ 30+35 min
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(75)
Entrées
⏱ 1h30
♥
Délice aux deux poivrons
👤 4 pers.
⏱ 60+30 min
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(1)
Sauces
⏱ 6h
♥
Sauce demi-glace
👤 12 pers.
⏱ 180+180 min
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(2)
Desserts
⏱ 1h
♥
Soufflé de courgettes en dessert
👤 3 pers.
⏱ 30+30 min
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(7)
Desserts
⏱ 1h25
♥
Des Merveilles
⏱ 10+15 min
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(4)
Desserts
⏱ 45 min
♥
Galette des rois frangipane
👤 8 pers.
⏱ 15+30 min
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(5)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Délices de poulet au saté
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(6)
Desserts
⏱ 1h10
♥
Delice au spéculos
👤 8 pers.
⏱ 20+50 min
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(9)
Desserts
⏱ 1h30
♥
Crème anglaise au Safran
👤 8 pers.
⏱ 20+10 min
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(15)
Plats
⏱ 22 min
♥
raviolis della nonna
👤 2 pers.
⏱ 10+12 min
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(10)
Entrées
⏱ 20 min
♥
Brunch des amoureux
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(14)
Légumes
⏱ 25 min
♥
Pommes pont-neuf
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(1)
Desserts
⏱ 1h20
♥
Tarte aux fraises des bois
⏱ 10+10 min
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(6)
Desserts
⏱ 45 min
♥
Pannequets fourrés et caramel demi sel
👤 6 pers.
⏱ 30+15 min
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(1)
Viandes
⏱ 2h15
♥
Rouelle de porc fermier à la plancha
👤 6 pers.
⏱ 45+30 min
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(1)
Légumes
⏱ 20 min
♥
Cuisson des brocolis
👤 4 pers.
⏱ 5+15 min
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(10)
Plats
⏱ 13h10
♥
Ma pizza retour des bois
👤 2 pers.
⏱ 60+10 min
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(15)
Plats
⏱ 55 min
♥
Le b.a.-ba d'un petit déjeuner
👤 1 pers.
⏱ 10+45 min
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(13)
Desserts
⏱ 25 min
♥
Petit Maras-Pistache des Bois
⏱ 10+15 min
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(9)
Plats
⏱ 2h15
♥
Sauce bolognaise
👤 8 pers.
⏱ 15+120 min
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(44)
Viandes
⏱ 2h10
♥
Mignon de veau des alpages
👤 4 pers.
⏱ 45+25 min
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(6)
Plats
⏱ 3h30
♥
Le Gras Double a l'orange et carottes des mielles
👤 4 pers.
⏱ 30+180 min
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(2)
Légumes
⏱ 13h35
♥
Cuisson des haricots secs
👤 8 pers.
⏱ 5+90 min
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(3)
Desserts
⏱ 5 min
♥
Fraisière des gourmets
👤 8 pers.
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(6)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Brownies rapides et délicieux
👤 6 pers.
⏱ 10+20 min
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(12)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Rouelles rôties d'anguille
👤 4 pers.
⏱ 15+20 min
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(1)
Viandes
⏱ 4h10
♥
Mes rillettes tièdes de lapin et moutarde violette
👤 4 pers.
⏱ 130+120 min
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