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Recettes
50
Desserts
⏱ 1h10
♥
Sorbet sans sorbetière
👤 4 pers.
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Dos de cabillaud de ligne juste poché et jeunes poireaux primeurs
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(15)
Entrées
⏱ 24h45
♥
Dome de foie gras oie et canard
👤 12 pers.
⏱ 20+25 min
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(1)
Entrées
⏱ 25 min
♥
Dôme gourmand de radis noirs et roses du jardin
👤 4 pers.
⏱ 20+5 min
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(9)
Viandes
⏱ 4h50
♥
Gras-double
👤 6 pers.
⏱ 20+270 min
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(9)
Desserts
⏱ 1h05
♥
Galette des Rois double fourrage
👤 8 pers.
⏱ 30+35 min
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(75)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Dorade Provençale
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(4)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Bouchons de poulet en double poivronnade
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(19)
Viandes
⏱ 2h30
♥
Double cote de porc nustrale laquée a l'orange
👤 4 pers.
⏱ 45+45 min
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(12)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Dôme de saint-jacques poêlées
👤 4 pers.
⏱ 15+20 min
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(1)
Desserts
⏱ 1h05
♥
Douillons de pommes à la picarde
👤 6 pers.
⏱ 30+35 min
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(10)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Côte de veau double en cocotte
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(9)
Entrées
⏱ 2h30
♥
Jeunes poireaux et oeufs en vinaigrette gourmande
👤 4 pers.
⏱ 90+60 min
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(8)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h10
♥
Filets de sole pommes nouvelles et aillets
👤 4 pers.
⏱ 45+25 min
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(6)
Entrées
⏱ 2h30
♥
Civet de marcassin
👤 6 pers.
⏱ 30+120 min
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(31)
Viandes
⏱ 2h20
♥
Lapereau Antibois
👤 4 pers.
⏱ 20+120 min
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(1)
Entrées
⏱ 2h20
♥
Pot-au-feu de pigeonneaux à la truffe
👤 6 pers.
⏱ 30+110 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Couteaux crème de curcuma et premiers aillets
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(2)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Étuvée de poulette de Racan
👤 4 pers.
⏱ 20+35 min
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(3)
Viandes
⏱ 1h
♥
Canons de Lapereau
👤 4 pers.
⏱ 15+45 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h50
♥
Queues de langoustines jeunes légumes
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h35
♥
Jeunes topinambours et st jacques
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(15)
Légumes
⏱ 1h20
♥
Mes carottes nouvelles glacées
👤 6 pers.
⏱ 20+60 min
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(10)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Les canons de jeunes poireaux et saumon
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(8)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h15
♥
Effeuillée de raie et jeunes poireaux primeurs
👤 4 pers.
⏱ 30+45 min
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(7)
Plats
⏱ 20 min
♥
Parmesane de jeunes blettes et oeuf mollet
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(5)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Jeunes poireaux méthode vent du large
⏱ 20+10 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h45
♥
Lapereau au citron
👤 6 pers.
⏱ 45+60 min
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(6)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Gratinade blettes st jacques et aillets
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(9)
Entrées
⏱ 4h25
♥
Jeunes salicornes capucines et maquereaux fumés
👤 4 pers.
⏱ 20+5 min
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(11)
Plats
⏱ 2h05
♥
Perdreau roti en cocotte
👤 2 pers.
⏱ 45+20 min
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(7)
Plats
⏱ 55 min
♥
De la Provence dans votre assiette
👤 4 pers.
⏱ 20+35 min
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(9)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Les petits doigts de fées
👤 6 pers.
⏱ 15+15 min
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(5)
Desserts
⏱ 45 min
♥
Bûche de noël 3 parfums
👤 8 pers.
⏱ 25+20 min
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(14)
Légumes
⏱ 1h
♥
Patates douces au four
👤 4 pers.
⏱ 15+45 min
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(2)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Étuvée safranée de gras double
👤 4 pers.
⏱ 20+90 min
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(1)
Plats
⏱ 40 min
♥
Gratin aux pommes de terre et patate douce
👤 4 pers.
⏱ 10+30 min
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(5)
Plats
⏱ 3h30
♥
Le Gras Double a l'orange et carottes des mielles
👤 4 pers.
⏱ 30+180 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h
♥
Gambas a l'orange et écrasé de patates douces
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Rouelles rôties de roussette
👤 4 pers.
⏱ 10+35 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h55
♥
Filets de dorade aux senteurs malgaches
👤 4 pers.
⏱ 25+30 min
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(11)
Entrées
⏱ 13h
♥
Terrine de foie gras aux épices douces
👤 16 pers.
⏱ 15+45 min
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(8)
Desserts
⏱ 50 min
♥
Douceurs de poires au pain d'épice
⏱ 15+35 min
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(6)
Desserts
⏱ 20 min
♥
Croûtes Dorées
👤 4 pers.
⏱ 5+15 min
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(1)
Plats
⏱ 35 min
♥
Tajine d'agneau aux patates douces
👤 4 pers.
⏱ 10+25 min
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(5)
Desserts
⏱ 55 min
♥
Crème renversée
👤 6 pers.
⏱ 15+40 min
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(8)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Soupe Dorée
👤 4 pers.
⏱ 10+40 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 2h25
♥
Dos de cabillaud a la plancha
👤 2 pers.
⏱ 15+10 min
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(15)
Desserts
⏱ 10 min
♥
Pâte Brisée
👤 6 pers.
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(25)
Plats
⏱ 1h15
♥
Pâte à pizza pour machine à pain
👤 2 pers.
⏱ 5+10 min
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(42)
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