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Cochon de lait laqué
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Le ris de veau laqué soja et saké duxelles fine de champignons de paris
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Le Colin plaqué à la Rétaise
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Un grand de la tradition française s'en est allé !
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Escapade bretonne en Penthièvre
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Les équivalences de poids
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Pouilly-Fuissé, un vin de Bourgogne à découvrir