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Recettes
50
Plats
⏱ 1h05
♥
Gratin de pommes de terre aux morilles
👤 10 pers.
⏱ 25+40 min
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(12)
Viandes
⏱ 1h45
♥
Mignons de veau aux morilles blondes
👤 4 pers.
⏱ 25+20 min
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(7)
Viandes
⏱ 4h15
♥
Le ris de veau étuvé aux morilles
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(9)
Légumes
⏱ 35 min
♥
Spatzles aux morilles fraîches
👤 4 pers.
⏱ 10+25 min
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(2)
Entrées
⏱ 25 min
♥
Lard fumé aux morilles
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(13)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Sauté fin de poulette de Racan aux morilles
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(1)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Blanc de volaille aux morilles fraîches
👤 4 pers.
⏱ 10+40 min
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(2)
Sauces
⏱ 35 min
♥
Sauce aux Morilles
👤 10 pers.
⏱ 10+25 min
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(14)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Poulet au vin jaune et aux morilles
👤 4 pers.
⏱ 20+30 min
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(97)
Entrées
⏱ 3h15
♥
Mousseline de st Jacques aux morilles
👤 6 pers.
⏱ 30+45 min
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(38)
Plats
⏱ 12h40
♥
Rognon de veau sauté aux morilles
👤 4 pers.
⏱ 25+15 min
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(2)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Tartelettes de foie gras et morilles
👤 4 pers.
⏱ 20+25 min
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(12)
Entrées
⏱ 55 min
♥
Oeufs farcis aux morilles fraiches façon chimay
👤 4 pers.
⏱ 30+25 min
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(10)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Queues de langoustes aux morilles
👤 2 pers.
⏱ 20+30 min
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(13)
Plats
⏱ 45 min
♥
Jambon chaud aux morilles fraiches
👤 4 pers.
⏱ 25+20 min
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(11)
Entrées
⏱ 1h
♥
bouquet d'asperges blanches landaises et morilles
👤 4 pers.
⏱ 40+20 min
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(2)
Viandes
⏱ 2h25
♥
Aile de volaille fermière et morilles fraîches
👤 4 pers.
⏱ 25+60 min
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(11)
Entrées
⏱ 13h15
♥
Oeil d'or
👤 4 pers.
⏱ 60+15 min
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(4)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Ris de veau étuvé aux pleurotes
👤 6 pers.
⏱ 20+35 min
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(9)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h
♥
Pâté de truites à la Lorraine
👤 4 pers.
⏱ 10+50 min
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(3)
Entrées
⏱ 20 min
♥
Crème de cèpes
👤 6 pers.
⏱ 10+10 min
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(6)
Poissons / Crustacés
⏱ 15 min
♥
Pavé d'espadon poêlé aux cèpes et girolles
👤 4 pers.
⏱ 10+5 min
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(7)
Entrées
⏱ 55 min
♥
Truffes en cocotte comme A Sousceyrac
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(14)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
Coquilles St Jacques et pieds de mouton
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(5)
Entrées
⏱ 20 min
♥
Escargots aux cèpes
👤 4 pers.
⏱ 5+15 min
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(1)
Entrées
⏱ 20 min
♥
Tartare de champignons
👤 4 pers.
⏱ 15+5 min
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(2)
Légumes
⏱ 45 min
♥
Champignons de Paris à la Valat
👤 4 pers.
⏱ 20+25 min
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(3)
Viandes
⏱ 13h30
♥
Le ris de veau laqué soja et saké duxelles fine de champignons de paris
👤 4 pers.
⏱ 60+30 min
★
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(1)
Plats
⏱ 15 min
♥
Omelette aux cèpes
👤 2 pers.
⏱ 10+5 min
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(9)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Côtes d'agneau aux cèpes
👤 4 pers.
⏱ 25+15 min
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(2)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Crème de Pleurotes
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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★
(10)
Entrées
⏱ 1h05
♥
Gâteau de foies de volailles
👤 8 pers.
⏱ 30+35 min
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(20)
Plats
⏱ 50 min
♥
Coquillade aux cèpes et foie gras
👤 4 pers.
⏱ 20+30 min
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(15)
Entrées
⏱ 25 min
♥
Petits rôtis aux cèpes
👤 6 pers.
⏱ 10+15 min
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★
(4)
Viandes
⏱ 18 min
♥
Filets de boeuf aux cèpes, à la braise
👤 4 pers.
⏱ 3+15 min
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(13)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Croustillant d'amourettes d'agneau et cèpes
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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★
(4)
Sauces
⏱ 12h05
♥
Moutarde aux cèpes
★
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(2)
Plats
⏱ 1h30
♥
Chartreuse de Faisane foie gras et petits Paris
👤 4 pers.
⏱ 30+60 min
★
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★
(1)
Légumes
⏱ 18 min
♥
La Duxelles de Champignons
👤 6 pers.
⏱ 10+8 min
★
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★
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★
(3)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h20
♥
Cannelloni de Homard et petits Paris
👤 4 pers.
⏱ 60+20 min
★
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★
(1)
Plats
⏱ 15 min
♥
Œufs mollets en crémeuse de pleurotes
👤 4 pers.
⏱ 5+10 min
★
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★
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★
(1)
Plats
⏱ 15 min
♥
Omelette aux asperges vertes et shiitakés
👤 4 pers.
★
★
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★
(1)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Gésiers de canard sauce sucrée aux cèpes
👤 4 pers.
⏱ 10+30 min
★
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★
(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
Médaillons de lotte aux cèpes et coulis
👤 4 pers.
⏱ 20+10 min
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(9)
Plats
⏱ 15 min
♥
Omelette rapide aux girolles
👤 2 pers.
⏱ 10+5 min
★
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(1)
Entrées
⏱ 35 min
♥
Rouleaux de poulet et champignons
⏱ 15+20 min
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(1)
Plats
⏱ 20 min
♥
Omelette aux girolles
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(2)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Mes champignons à la grecque
👤 4 pers.
⏱ 5+25 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Praires farcies champignons et légumes
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
★
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★
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★
(1)
Viandes
⏱ 1h20
♥
Osso-buco aux champignons
👤 4 pers.
⏱ 20+60 min
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