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Recettes
37
Viandes
⏱ 1h50
♥
Aiguillettes de magret aux mirabelles
👤 8 pers.
⏱ 60+50 min
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(20)
Desserts
⏱ 40 min
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Confitures de Prunes maison
⏱ 20+20 min
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(2)
Desserts
⏱ 25 min
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Confiture de quetsches
⏱ 10+15 min
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(4)
Entrées
⏱ 20 min
♥
Foie gras poêlé aux mirabelles
👤 6 pers.
⏱ 10+10 min
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(5)
Desserts
⏱ 1h
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Briochine caramélisée aux Reines Claudes
👤 4 pers.
⏱ 15+45 min
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(11)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Côte de Veau aux Mirabelles
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(2)
Viandes
⏱ 2h20
♥
Lapereau Antibois
👤 4 pers.
⏱ 20+120 min
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(1)
Desserts
⏱ 20 min
♥
Crémet pêche de vigne
👤 6 pers.
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(1)
Entrées
⏱ 25 min
♥
Queues de crevettes marinées
👤 4 pers.
⏱ 20+5 min
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(3)
Plats
⏱ 2h05
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Perdreau roti en cocotte
👤 2 pers.
⏱ 45+20 min
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(7)
Entrées
⏱ 1h
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Artichaut à la carte
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(7)
Plats
⏱ 1h
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Bécasse flambée à notre manière
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(8)
Entrées
⏱ 2h30
♥
La terrine de bécasse et foie gras
👤 8 pers.
⏱ 30+120 min
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(9)
Entrées
⏱ 2h
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Terrine de Campagne du chef Patrick
⏱ 30+90 min
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(6)
Desserts
⏱ 45 min
♥
Pannequets fourrés et caramel demi sel
👤 6 pers.
⏱ 30+15 min
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(1)
Entrées
⏱ 14h40
♥
L'Oreiller de la Belle Aurore
👤 8 pers.
⏱ 40+120 min
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(11)
Poissons / Crustacés
⏱ 55 min
♥
Supions de petits bateaux planchés
👤 4 pers.
⏱ 30+25 min
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(1)
Desserts
⏱ 1h15
♥
La brioche perdue dans le Cap Corse
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(1)
Desserts
⏱ 15 min
♥
Pescajoune aux pommes
👤 8 pers.
⏱ 5+10 min
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(7)
Desserts
⏱ 40 min
♥
Flaugnarde périgourdine aux pruneaux
👤 6 pers.
⏱ 10+30 min
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(2)
Légumes
⏱ 50 min
♥
Gratin de Christophines
👤 4 pers.
⏱ 15+35 min
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(13)
Viandes
⏱ 4h30
♥
Chapon rôti basse température
👤 8 pers.
⏱ 30+240 min
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(48)
Plats
⏱ 1h15
♥
Farcis d'escargots
👤 4 pers.
⏱ 25+50 min
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(4)
Desserts
⏱ 55 min
♥
Clafoutis aux mirabelles
👤 6 pers.
⏱ 10+45 min
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(15)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h45
♥
Supions et soissons retour du jardin
👤 6 pers.
⏱ 60+45 min
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(5)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Rognon d'agneau aux pommes de terre
👤 4 pers.
⏱ 20+25 min
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(10)
Viandes
⏱ 2h25
♥
Perdrix aux choux
👤 2 pers.
⏱ 25+60 min
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(8)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Pétales de Saint-Jacques en marinade
👤 2 pers.
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(2)
Entrées
⏱ 1h05
♥
Charlotte de poireaux et saumon fumé
👤 6 pers.
⏱ 45+20 min
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(14)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Sabayon de Champagne
⏱ 20+10 min
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(4)
Sauces
⏱ 30 min
♥
Sauce poivrade
👤 10 pers.
⏱ 5+25 min
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(7)
Desserts
⏱ 3h35
♥
Roulé à la confiture d'orange
👤 8 pers.
⏱ 15+20 min
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(46)
Sauces
⏱ 20 min
♥
Beurre blanc
⏱ 10+10 min
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(17)
Entrées
⏱ 30 min
♥
Asperges blanches du Val de Loire, mousseline au chèvre frais de Sainte-Maure
👤 2 pers.
⏱ 15+15 min
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(7)
Entrées
⏱ 3h20
♥
Marinade de St Jacques
👤 2 pers.
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(2)
Plats
⏱ 1h25
♥
Coquelets farcis au riz sauvage et amandes
👤 12 pers.
⏱ 15+70 min
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(6)
Desserts
⏱ 45 min
♥
Tourtière aux pommes
👤 8 pers.
⏱ 15+30 min
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(2)
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