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Terroir
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Entrées
⏱ 1h15
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Caviar en coques prise de mer betteraves chioggia
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(1)
Entrées
⏱ 20 min
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Perles du Japon au saumon fumé
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Ballottine de saumon Prince Bernadotte
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(1)
Desserts
⏱ 1h30
♥
Perles de mangoustan, marrons glacés mont-blanc
👤 4 pers.
⏱ 60+30 min
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(1)
Desserts
⏱ 2h32
♥
rezmet la3roussa
⏱ 30+2 min
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(8)
Entrées
⏱ 10 min
♥
Une mise en bouche au citron caviar
👤 4 pers.
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(10)
Desserts
⏱ 45 min
♥
Perles de riz coco
👤 4 pers.
⏱ 10+35 min
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(8)
Viandes
⏱ 40 min
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Foie gras d'oie poêlé et perles du nord
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(6)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
st jacques de plongée, ormeaux crème cressonnière
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(6)
Forum — esat
Perles de mangoustan, marrons glacés mont blanc
Forum — phoebus
Cuisinier Picharles : un chef à domicile
Forum — Ancelot (invité)
roti de veau farci Charles VII
Forum — titcep
Perles du Japon au saumon fumé
Forum — Joëlle Lagesse
Perles du Japon
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