Moules souples

La réputation des moules silicone n'est plus à faire... C’est une nouvelle façon de cuisiner prenant en compte les contraintes de la vie moderne tout en offrant des qualités gustatives et nutritives intactes. Choisir des moules souples, c’est bénéficier de la souplesse d’un moule en silicone alliée à la rigidité d’un moule traditionnel : les avantages sans les contraintes ! Un moule en silicone indéformable, empilable, maniable et pliable…. Une ergonomie tout simplement inégalable ! La silicone permet un démoulage rapide et facile sans beurrer le moule grâce aux parois anti-adhérentes. Les moules souples en silicone résistent aux températures élevées et permettent une cuisson dorée et moelleuse. Les moules passent directement du congélateur ou réfrigérateur au four et au micro-ondes (- 40°C à + 220°C). L’entretien est très facile car les moules vont au lave-vaisselle. Une transmission parfaite de la chaleur, se traduisant par un gain de temps et une caramélisation des sucs améliorés. La gamme de moules souples se compose d'un grand choix de plaques à pâtisserie et de grands moules individuels, qui permettent de réaliser toutes sortes de plats. Ils sont adaptés aux préparations sucrées, salées, chaudes, froides ou glacées et conviennent aussi bien pour la cuisson au four, au bain marie ou au micro ondes.