Echezeaux

Accord vin mets Origine : Bourgogne

L'Echezeaux est un vin rouge de Bourgogne produit dans la région de Gevrey-Chambertin. Il est issu du cépage Pinot Noir et est considéré comme l'un des plus prestigieux de la région.

L'Echezeaux est caractérisé par ses arômes de fruits rouges, de sous-bois et de champignons. Il a une structure tannique équilibrée et une acidité fraîche qui lui confère une grande longueur en bouche. Il est également reconnu pour sa complexité aromatique et sa capacité à vieillir pendant de nombreuses années.

Le vignoble de l'Echezeaux est situé sur des sols argilo-calcaires et bénéficie d'un microclimat favorable. Les vignerons y travaillent avec soin et minutie pour obtenir les meilleurs raisins possible.

Les vins Echezeaux sont souvent consommés avec des plats gastronomiques tels que les viandes rouges, les fromages affinés et les volailles. Ils sont également appréciés pour leur capacité à accompagner des plats de poissons et de fruits de mer.

Alors, que manger avec un Echezeaux ? Voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs. laissez notre chef étoilé vous guider dans les accords mets vin.

Site Web Vente en ligne

DOMAINE HENRI NAUDIN-FERRAND
Rue du Meix Grenot 21700 MAGNY LES VILLERS

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