Instagram buttonDiscord buttonFacebook buttonTwitter button

Pétillant du Bugey

Accord vin mets Origine : Savoie

Le Vin Pétillant du Bugey est un vin mousseux produit dans la région du Bugey, située dans l'est de la France. Il est produit à partir de cépages locaux tels que le Chardonnay, le Pinot Noir et le Gamay, qui sont cultivés sur les coteaux ensoleillés de la région.

Le Vin Pétillant du Bugey est connu pour sa finesse et sa fraîcheur, caractéristiques qui lui viennent de son terroir et de son mode de production. Il est produit selon la méthode traditionnelle, également connue sous le nom de méthode champenoise, qui consiste à ajouter de la levure et du sucre à la fermentation pour créer des bulles. Cette méthode garantit un vin mousseux de qualité supérieure, riche en arômes et en saveurs.

Le Vin Pétillant du Bugey est également apprécié pour sa polyvalence, car il peut être dégusté à tout moment de la journée. Il est idéal pour accompagner des apéritifs, des plats légers, des desserts ou même pour célébrer un événement spécial. Il est également parfait pour accompagner des plats de poisson ou des fruits de mer.

En raison de son histoire et de sa qualité, le Vin Pétillant du Bugey est devenu un symbole de la région. Il est apprécié par les amateurs de vins locaux et est de plus en plus reconnu à l'étranger. Les producteurs locaux s'efforcent de maintenir la qualité de leur vin en utilisant des méthodes de production respectueuses de l'environnement et en s'appuyant sur leur savoir-faire traditionnel.

Alors, que manger avec un Pétillant du Bugey ? Voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs. laissez notre chef étoilé vous guider dans les accords mets vin.

Vous êtes producteur de ce vin, vous pouvez facilement et gratuitement ajouter vos coordonnées ici et ainsi faire connaitre votre production à tous nos visiteurs.



Balkani aux noisettes

Balkani aux noisettes

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
il existe beaucoup de gâteaux confectionnés avec comme base le yaourt, celui-ci est l'une de mes recettes à base de noisettes . Balkani aux noisettes...
Croque Antillais aux bananes

Croque Antillais aux bananes

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Croque antillais pour 4 personnes : 8 grandes tranches de pain complet 30grs de beurre 2 cuillers à soupe de sucre roux 2 belles bananes 4 cuille...
Gâteau de crêpes à l'ananas

Gâteau de crêpes à l'ananas

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Un dessert à découvrir. Gâteau de crêpes à l'ananas pour 6 personnes : 7 belles crêpes (à peu près 1/3 des quantités de la recette de notre site s...
Kougelhopf

Kougelhopf

pour 1 kougelhopf ( ou kouglof): 1 kg de farine type 55 150 g de sucre semoule, 8 g de sel fin, 300 g de beurre tempéré(échiré ou fermier), 4 oeu...
Marzinka

Marzinka

ce joli dessert qui signifie peut-être meringue en polonais, est sorti tout droit de l'imagination de notre ami jacques delfontaine qui officie comme ...
Massepains

Massepains

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Voici donc une recette de massepains au chocolat noir (très ancienne pâtisserie remise au goût du jour ). Proportions pour une douzaine de massepai...
Noisettin et Mayonnaise au chocolat

Noisettin et Mayonnaise au chocolat

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Un Noisettin pour 6 personnes : 50 gr de noisettes écrasées (concassées) et torréfiées (à la poêle 2 min sans matière grasse) 125 gr de sucre semoul...
Pannequets soufflés à l'orange

Pannequets soufflés à l'orange

pannequets soufflés à l'orange pour 4 : pour les pannequets: 4 crèpes de froment 3 oeufs clarifiés (blancs et jaunes séparés) 140 g sucre semoule ...
Tarte au libouli

Tarte au libouli

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Tarte au libouli pour 6 personnes : pour la pâte : 250 gr de farine 1 oeuf 10 cl de lait tiède 10 gr de levure boulangère 5 gr de sel fin 50 gr...
Tarte Briochée aux Poires

Tarte Briochée aux Poires

tarte briochée aux poires pour 6 à 8 personnes : 300 g farine type 45 4 oeufs entiers à température ambiante 10 g levure fraiche 6 cs lait tiède ...





A propos de nous

AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.

Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...

L'équipe

Couet Ivan
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie. Couet Ivan
Asfaux Patrick
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite. Asfaux Patrick
Dubarry stéphane
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs. Dubarry stéphane

Informations

  • Questions fréquentes
  • Contatez-nous
  • Mentions légales
  • Condition d'utilisation

Gardons le contact

Inscrivez-vous à notre newsletter et recevez notre lettre hebdomadaire.