Omelette Norvégienne
| Message 26 à 32 sur 32 |
Laissez un commentaire ou une photo
A propos de nous
AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
Informations
- Questions fréquentes
- Contatez-nous
- Mentions légales
- Condition d'utilisation
Réponse a auvergante
bonjour
oui c'est cela qui servira de crème prise entre les 2gâteaux
bonne recette et dites moi
Chef Patrick
Omelette Norvégienne
Bonjour,
J'ai fait la recette samedi pour hier dimanche comme prévu avec 2 parfums de glace (vanille, café, chez nous il y a beaucoup d'amateurs de glace au café)
cela a été un véritable succès, ce dessert a fait l'unanimité d'autant qu'il est un peu passé de mode et tout le monde a été ravi et s'est régalé
Merci pour cette recette
Omelette Norvégienne
Bonsoir je viens de réaliser ce dessert pour dimanche ( ns sommes vendredi) et j ai peur que la glace fonde lorsque je mettrai l omette au four ne vaut il pas mieux la dorer au chalumeau ? Cordialement
Réponse a christelle
Bonsoir
Pas du tout si votre omelette est au congélateur le fait de la passer au four ainsi permettra d'avoir la meringue chaude et la glace au centre c'est pour cela que ce dessert reste excellent
a bientôt et dites moi
Chef Patrick
Omelette Norvégienne
c'est trop compliquer pour moi
Omelette Norvégienne
majustueusement magnifique..
Omelette Norvégienne
Question: est-ce que la génoise se décongèle pendant les quelques minutes au four ou reste-elle un peu glacée?