Confiture de kiwis
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Confiture de kiwis
je voudrais faire de la confiture de kiwis mais ne trouve aucune recette.
Re: confiture de kiwis
Bonjour.
Voila les ingrédients que tu as besoin:
Pour 12 personne(s)
Pour 3 pots :- Le zeste et le jus d'1 citron- 1 kg de kiwis- 900 g de sucre cristallisé
Ensuite, laves le citron en le brossant, râpes le zeste, puis le presser. Réserves le tout.
Puis pèles les kiwis et les détailles en morceaux. Les placer dans une jatte. Ajoutes le sucre, le zeste et le jus de citron. Bien mélanges et laisses reposer 3 heures.
Verses la préparation dans une bassine à confiture ou dans une cocotte. Fais cuire sur feu doux 1 heure en mélangeant de temps en temps jusqu'à ce que les fruits soient bien confits.
Mets en pots. Ferme hermétiquement.
Et c'est tout.....