Souris d'agneau laquée
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Réponse a fayette
Bonjour
Ou vivez vous?
remplacez les cèpes par des champignons de Paris
a bientôt et dites moi
Chef Patrick
Souris d'agneau laquée
Bonjour chef
En 2008 j'ai fait cette recette pour Noël et il me semble, ma mémoire me joue des tours, que j'avais fait cuire les souris dans le bouillon la veille et le laqué au byrrh le lendemain est-ce possible? merci pour votre réponse
cordialement
Re: réponse a fayette
bonjour
Remettez vous sur notre site et dans la case rechercher indiquez le nom de votre recette qui sera alors lisible devant vous
bonne réalisation
Chef Patrick