Tripes à la mode de Caen
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Re: Re: Tripes à la mode de Caen
Bravo pour l'alternative tête de veau. La sapidité du plat est conservée et on fait la nique à tous ceux qui confisquent les pieds de bovidés pour les revendre très cher à des clubs de foot improbables en mal de victoires.
Re: Re: Re: Tripes à la mode de Caen
Ah ! Ah ! Ils vont être contents les fouteux, les deux sabots dans leurs belles Nike neuves !
Bonne soirée à tous.
Bises à Chef Patrick.
Tripes à la mode de Caen
J'ai utilisé uniquement du bonnet avec une cuisson au cidre ... les meilleures jamais dégustées par l'ensemble de la table !..
Tripes à la mode de Caen
Très bonne recette avec le petit mot très touchant à la fin. Bonne continuation.
Cordialement.