Définitions culinaires Lever
Lever : Enlever délicatement les membres d'une volaille ou les filets d'un poisson avec un couteau.
Lever : Laisser reposer une pâte (à gâteau, à pain…) pour la faire gonfler.
| Gardons le contact |
|
Recevez notre newsletter, nos dernieres recettes, nos derniers reportages, participez au forum, creez votre livre de recettes virtuel, ajoutez vos propres notes e nos recettes etc. Ok si c'est gratuit ! |
