Cette recette typiquement suisse nécessite pour les français une mise en garde. vous verrez que dans les ingrédients nous indiquons du gruyère. il s'agit bien sûr de gruyère suisse, qui n'a strictement rien à voir avec le 'gruyère' que l'on trouve en France. Rassurez-vous ce gruyère suisse est disponible dans toutes les bonnes fromageries et même dans certaines grandes surfaces.
De même pour le vacherin, il s'agit de fromage Fribourgeois (suisse) à ne pas confondre avec le vacherin Mont d'or, qui n'a strictement rien à voir. alors surtout pour réussir cette recette utilisez les bons fromages.
Fondue moitié-moitié pour 6 personnes