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Cupcakes papillons au chocolat.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cupcake papillons au chocolat. pour 6p personnes :
- 3 oeufs.
- 100 gr de sucre fin.
- 100 gr de farine.
- 1 càc de poudre de cacao van houten.
- 50 gr de beurre fondu.
- 25cl de crème à 40% de mg.
- 2 càs de sucre glace.
- 18 copeaux de chocolat pour les antennes et le bout de la queue.
- 12 billes de chocolat au lait pour les yeux.
- 6 billes de chocolat noir pour la bouche .
- 1 càc de billes de toutes les couleurs pour le corps.
Progression
1) Préchauffer le four à 180°c faites fondre le beurre.
Monter les oeufs avec le sucre en ruban ensuite incorporer le cacao et la farine tamisée délicatement ainsi que le beurre fondu.
Mettre dans des moules en silicone et mettre au four pendant 20 minutes
Sortir et laisser refroidir, démouler, couper le chapeau à chaque cupcake et couper le en 2 pour faire les ailes.
Fouetter la crème fraîche avec le sucre glace.
Garnir le cupcake sur toute sa surface et faire le corps poser les demi cercles pour faire les ailes, faites une tête avec la crème.
Mettre un copeau de chocolat pour faire la queue et les antennes.
Les billes au chocolat au lait pour les yeux et noir pour la bouche .
Parsemer le corps de billes de couleur pour colorer les papillons.
Mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Une bonne activité pour les mercredi avec les enfants.
Monter les oeufs avec le sucre en ruban ensuite incorporer le cacao et la farine tamisée délicatement ainsi que le beurre fondu.
Mettre dans des moules en silicone et mettre au four pendant 20 minutes
Sortir et laisser refroidir, démouler, couper le chapeau à chaque cupcake et couper le en 2 pour faire les ailes.
Fouetter la crème fraîche avec le sucre glace.
Garnir le cupcake sur toute sa surface et faire le corps poser les demi cercles pour faire les ailes, faites une tête avec la crème.
Mettre un copeau de chocolat pour faire la queue et les antennes.
Les billes au chocolat au lait pour les yeux et noir pour la bouche .
Parsemer le corps de billes de couleur pour colorer les papillons.
Mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Une bonne activité pour les mercredi avec les enfants.
credits photo : ©mamie jackye-A.F.Touch
Le complément du chef patrick
Félicitations pour cette recette les enfants et les autres(sourires) vont adorer.