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AFTouch cuisine
Gâteau simple à l'ananas
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Total : 40 minutes
gâteau à l'ananas pour 8 personnes :
3 oeufs
150grs de sucre en poudre
sel
3 cls de lait chaud
120 g de farine
50 g de beurre fondu
1 cc de levure alsacienne
1 boîte d'ananas en morceaux
150grs de sucre en poudre
sel
3 cls de lait chaud
120 g de farine
50 g de beurre fondu
1 cc de levure alsacienne
1 boîte d'ananas en morceaux
Progression
1- Fouettez les jaunes d'oeufs dans un saladier avec le sucre et une pincée de sel pendant 10 minutes.
2- Ajoutez(toujours en battant) 3cs de lait chaud, la farine et le beurre ainsi qu'une cuillérée de levure.
versez la moitié de la pâte dans un moule beurré.
3- Égouttez les morceaux d'ananas en recueillant le jus, puis les planter dans la pâte.
recouvrez avec le reste de la pâte.
4- à thermostat 3 ou 4 (150°[) pendant 30 minutes.
5- Vérifiez la en plantant un couteau dans le gâteau (il doit ressortir sec)
et démoulez 20 minutes après la sortie du four et on asperge d'un peu de jus d'ananas (facultatif) .
2- Ajoutez(toujours en battant) 3cs de lait chaud, la farine et le beurre ainsi qu'une cuillérée de levure.
versez la moitié de la pâte dans un moule beurré.
3- Égouttez les morceaux d'ananas en recueillant le jus, puis les planter dans la pâte.
recouvrez avec le reste de la pâte.
4- à thermostat 3 ou 4 (150°[) pendant 30 minutes.
5- Vérifiez la en plantant un couteau dans le gâteau (il doit ressortir sec)
et démoulez 20 minutes après la sortie du four et on asperge d'un peu de jus d'ananas (facultatif) .
credits photo : © Paulista
Le complément du chef patrick
recette rapide