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Gigolettes de lapin à la muscade

Gigolettes de lapin à la muscade

Préparation :
Cuisson :
Total :

gigolettes de lapin à la muscade pour 6 personnes :

  1. 6 gigolettes de lapin
  2. beurre - sel - poivre
  3. 1 grosse cuillère soupe muscade moulue
  4. 30 cl crème fraîche
  5. champignons frais ou en conserves

Progression

1) dans un bol mélanger la muscade avec la crème fraîche
2) dans une cocotte, faire dorer les gigolettes dans un peu de beurre, saler, poivrer peu
3) verser le mélange crème et muscade sur la viande, ajouter les champignons
4) laisser cuire à feu doux environ 3/4 heure
5) servir avec du quinoa
credits photo : ©relkamb-A.F.Touch