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Verrines de yaourt et noix de coco
Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux
Préparation :
Cuisson :
Total :
Verrines de yaourt et noix de coco Pour 4 personnes :
- 4 yaourts nature
- 8 1/2 oreillons d'abricot au sirop
- 30gr de sucre semoule
- 50gr de corn-flakes
- 30gr de noix de coco en poudre
Progression
Préparation
1) Mixez les yaourts 10 secondes avec le sucre semoule et 1 cuiller a soupe de sirop d'abricot.
2) Mettez dans les verrines à la moitié remplissez avec la moitie de petits carrés d'abricots et la moitié du corn-flakes puis remettre l'autre moitié des yaourts mixés, le reste des dés d'abricots enfoncez les un peu puis finir sur le dessus par le reste de corn-flakes et la noix de coco.
Un pur délice !
1) Mixez les yaourts 10 secondes avec le sucre semoule et 1 cuiller a soupe de sirop d'abricot.
2) Mettez dans les verrines à la moitié remplissez avec la moitie de petits carrés d'abricots et la moitié du corn-flakes puis remettre l'autre moitié des yaourts mixés, le reste des dés d'abricots enfoncez les un peu puis finir sur le dessus par le reste de corn-flakes et la noix de coco.
Un pur délice !
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credits photo : © Asfaux Patrick - A.F.Touch