Pâte :
1- Mélanger la farine avec le sel,le sucre,le lait et la levure puis ajouter un peu d'eau tiède
2- Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
3- Laisser reposer 2 heures.
La pizza :
1- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné, mettre la dans une plaque à pizza et rabattre les bord.
2- Garnir avec la sauce tomate, le fromage, le fume de boeuf, l'ananas et les poivrons, assaisonner avec les herbes aromatiques, en fin un filet d'huile d'olive.