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Tsatsiki concombre et poulet

Tsatsiki concombre et poulet

Préparation :
Cuisson :
Total :

Tsatsiki au poulet pour 6 personnes :

  1. 6 yaourts à la grecque
  2. 3 concombres
  3. 3 gousses d'ail
  4. 10 cl d'huile d'olive
  5. sel
  6. poivre
  7. persil
  8. 200 g de poulet ou dés de poulet

Progression

1- Peler et râper les concombres.

2- Saler les concombres et faire dégorger.

3- Mélanger les yaourts avec l'ail pressé, l'huile d'olive et le persil.

4- Ajouter aux concombres dégorgés.Rectifier l'assaisonnement.

5- Couper le poulet en dés. Remplir les verrines en tapissant le fond de poulet et recouvrir de tsatsiki.
Déguster...
credits photo : andres68-A.F.Touch