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1 Préchauffer votre four à 180 °C, thermostat 6.
2 Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, le sel et le sirop d'agave.
3 Ajouter progressivement le lait de soja.
4 Couper en dés les fruits.
5 Prendre un moule à manqué, verser la préparation et disposer les fruits dessus.
6 Cuire au four 30 minutes. Le sirop d'agave est extrait d'un cactus et possède un pouvoir sucrant naturel très élevé. Vous le trouverez dans votre rayon bio ou diététique. Le lait de soja est très digeste. Cette recette est idéale pour les personnes ayant des troubles digestifs ou suivant un régime alimentaire particulier.
Bonne recette diététique, vous pouvez aussi essayer avec des dés d'ananas frais, des dés de mangue ou d'abricots frais.
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