Gastronomie et recettes de cuisine

Avec aftouch-cuisine.com, nous vous invitons à quitter quelques instants les autoroutes de l'information pour emprunter les petites routes des campagnes de France à la découverte des recettes de cuisine et des spécialités de la gastronomie française.Recettes de cuisine, restaurants, fermes, produits du terroir, suivez le guide...


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Concours De cuisine des Grandes Ecoles
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Le CCGE est un concours de cuisine créé en 1985 par une élève de l'ENSIA (Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires).
France: Beurs en cuisine
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Un reportage intéressant sur des jeunes chefs dynamiques et entrepreneurs proposant une cuisine créative !
De l'art et des crêpes
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Vous ne savez pas quoi faire ce week end ? on a trouvé une occupation amusante pour vous et vos enfants...
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Nos dernières recettes


En direct du forum

  • Aiguillettes de poulette aux épices
    chef patrick : 2014-10-23 07:44:00
    Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/aiguillettes-de-poulette-aux-epices-2255.htm[/url] Bonjour encore une recette simple ...

  • réponse a Schietecatte
    chef patrick : 2014-10-22 17:27:00
    Bonjour De toutes les façons en steaks en estouffade bourguignon haché etc etc a bientôt Chef Patrick...

  • réponse a isabelle
    chef patrick : 2014-10-22 17:23:00
    Bonjour Je pense que vous n'avez pas acheté des pruneaux de qualité(sourires) car 24 gros pruneaux gonflés avec l'appareil emplissent complétement le moule a bientôt ...

  • réponse a fontaine
    chef patrick : 2014-10-22 17:18:00
    Bonjour Maizena ou fécule bonne journée Chef Patrick...

  • réponse a chantmic
    chef patrick : 2014-10-22 17:16:00
    Bonjour Oui par petits carrés ensuite a délier dans de l'eau ou du lait tiède selon les recettes a bientôt Chef Patrick...

  • Gnocchi en crème de Gorgonzola
    chef patrick : 2014-10-22 07:50:00
    Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gnocchi-en-creme-de-gorgonzola-2254.htm[/url] Bonjour Plat économique ,goûteux et rap...

  • reponse a le bris
    chef patrick : 2014-10-21 20:14:00
    Bonjour Voici une jolie recette a bientôt et dites moi Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/osso-buco-501.htm[/url]...

  • réponse a castafiore
    chef patrick : 2014-10-21 20:11:00
    Bonjour simplement lorsque votre parmesan sera fondu et étalé dans votre poêle retournez la poele sur un bol en refroidissant il va se durcir et vous n'aurez plus qu'a l...

  • levure de boulanger
    chantmic : 2014-10-21 15:19:00
    BONJOUR CHEF J'ai DE LA LEVURE DE BOULANGER d'avance ,et je voudrais savoir si je peux la congeler ? dans l'attente de vous lire cordialement CHANTMIC...

  • Excellent...
    chezraymonddeparis : 2014-10-20 18:28:00
    mon petit restau au fin fond de hong kong s'APPEL Chez Raymond de Paris. Je cherchais une recette pour sortir du lapin moutarde, classique mais un peut trop classique mem...

  • colombo au poulet
    delaunay (invité) : 2014-10-20 03:57:00
    comment faire un colombo au poulet et legumes...

  • dentelles de parmesan
    castafiora : 2014-10-19 12:27:00
    Bonjour, lors de séjours en piémont Italien, on nous a servi des préparations présentées dans une coupe faite d'une crêpe en dentelle de parmesan. Le restaurateur m'avai...

 
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