Gastronomie et recettes de cuisine

Avec aftouch-cuisine.com, nous vous invitons à quitter quelques instants les autoroutes de l'information pour emprunter les petites routes des campagnes de France à la découverte des recettes de cuisine et des spécialités de la gastronomie française.Recettes de cuisine, restaurants, fermes, produits du terroir, suivez le guide...



Actualités

De l'art et des crêpes
De l'art et des crêpes
Vous ne savez pas quoi faire ce week end ? on a trouvé une occupation amusante pour vous et vos enfants...
22ème édition du festival  Alexandre Dumas de Villers Cotterêts
22ème édition du festival Alexandre Dumas de Villers Cotterêts
samedi 18 et dimanche 19 octobre 2014 nous vous invitons à venir rencontrer le chef patrick et toute la joyeuse équipe d'aftouch-cuisine.
La pêche a la St jacques est ouverte
La pêche a la St jacques est ouverte
Comme chaque année c'est au mois d'octobre que s'ouvre la saison de pêche de la st jacques. Voici une petite vidéo explicative sur l'ouverture de la St jacques.
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Nos dernières recettes


En direct du forum

  • Excellent...
    chezraymonddeparis : 2014-10-20 18:28:00
    mon petit restau au fin fond de hong kong s'APPEL Chez Raymond de Paris. Je cherchais une recette pour sortir du lapin moutarde, classique mais un peut trop classique mem...

  • dentelles de parmesan
    castafiora : 2014-10-19 12:27:00
    Bonjour, lors de séjours en piémont Italien, on nous a servi des préparations présentées dans une coupe faite d'une crêpe en dentelle de parmesan. Le restaurateur m'avai...

  • sauce béchamelle sans farine
    fontaine (invité) : 2014-10-18 15:07:00
    bjr comment faire une béchamel sans farine svp...

  • Far aux pruneaux
    invité (invité) : 2014-10-18 10:34:00
    Pas assez de pruneaux . J' en ai tapissé le fond de mon plat Bien meilleur ...

  • râble de lièvre sauce arlequin
    rachida (invité) : 2014-10-17 17:41:00
    bonjour c'est quoi la sauce arlequin? merci a vous...

  • choucroute cuite
    ivan : 2014-10-17 15:11:00
    Bonjour, suivez cette recette sauf que la choucroute étant déjà cuite vous n'avez qu'a la faire réchauffer avant de servir. [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recet...

  • pâte à beignets croustillante
    signoret (invité) : 2014-10-17 12:52:00
    je cherche la recette de la pâte a beignets croustillante ...

  • recette de choucroute avec de la choucroute cuite
    salerno (invité) : 2014-10-17 08:50:00
    comment faire l' accompagnement avec une choucroute cuite...

  • réponse a Adèle
    chef patrick : 2014-10-16 23:52:00
    Bonjour sans être le grand Hugo je vous l'affirme la cuisson se fait bien au four (sourires) a bientôt Chef Patrick...

  • Estouffade de boeuf au vin de cahors
    Adèle (invité) : 2014-10-16 19:15:00
    Bonjour chef, Une petite précision, c'est bien au four que vous cuisez votre estouffade ?...

  • les recttes faciles françoise bernard
    le bris (invité) : 2014-10-16 19:07:00
    je cherche la recette de l'osso buco...

  • nerveux de gite
    Schietecatte (invité) : 2014-10-16 09:37:00
    Bonjour, Quelles sont les façons de cuisiner cette pièce de bœuf? Merci B. Schietecatte...

 
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