Blog

AFTouch cuisine recherche des pâtissier(e)s
AFTouch cuisine recherche des pâtissier(e)s
Une petite annonce à nos amis pâtissiers professionnels ou blogueurs éclairés, pour aider le chef Patrick dans sa tâche.
Concours De cuisine des Grandes Ecoles
Concours De cuisine des Grandes Ecoles
Le CCGE est un concours de cuisine créé en 1985 par une élève de l'ENSIA (Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires) et relayé par la suite par agro- paristech.
France: Beurs en cuisine
France: Beurs en cuisine
Un reportage intéressant sur des jeunes chefs dynamiques et entrepreneurs proposant une cuisine créative !
Lire la suite...Lire la suite...Lire la suite...


Nos dernières recettes


En direct du forum

  • réponse a lainmi
    chef patrick : 2014-11-26 07:42:00
    Bonjour Par des haricots verts cuits "al dente" bonne recette Chef Patrick...

  • Queues de crevettes marinées
    lainmi : 2014-11-25 16:55:00
    bonjour merci pour cette recette vraiment très bien tout le monde était ravi...

  • un conseil
    lainmi : 2014-11-25 16:49:00
    bonjour je ne trouve pas de pois gourmand par quoi je pourrai les remplacer merci vos recettes sont extra a bientot...

  • Quelques pâtes?
    chef patrick : 2014-11-25 07:38:00
    Bonjour a toutes essayez cette recette en en changeant les champignons selon les saisons et je pense que vos invités vous diront ....merci (sourires) a bientôt et dites...

  • réponse a EVAI
    chef patrick : 2014-11-25 06:19:00
    Bonjour Pouvez vous m'indiquer qu'elle est la recette que vous avez consultée car nous en avons plusieurs en ligne merci de me le préciser ainsi je pourrais vous répond...

  • cuisson de foie gras en verrine
    cazals (invité) : 2014-11-25 06:01:00
    je n'arrive pas à trouver une recette de recette de cuisson de foie gras en verrine avec sa stérilisation merci d'avance de vos réponses ...

  • Bonbons de Camembert
    Berny (invité) : 2014-11-24 09:29:00
    PEUT-ON les faire frire avec une friteuse dite sans huile style actifry? ...

  • Mignons de Veau aux asperges vertes
    christine (invité) : 2014-11-23 22:45:00
    Bonsoir J'aimerai savoir si je peux utiliser du rôti de veau pour faire la recette de mignon de veau aux asperges vertes Cordialement Christine...

  • chouquette
    EVAI : 2014-11-23 20:48:00
    bonsoir, je ne comprends pas vous dites à 20 puis à 175 puis 10 que voulez vous dire sur tous ces chiffres pour une novice, qui n'a jamais fait cette recette....merci ...

  • Tarte aux Pralines Roses
    Philou (invité) : 2014-11-23 18:38:00
    Alors, j'ai du zaper une étape, pourtant recette on ne peut plus simple : 300gr de pralines, 300gr de crème épaisse. Déjà grosse difficulté pour faire monter l'ensemble à...

  • Langoustines et Pesto
    ERIKAKIS : 2014-11-23 16:38:00
    Bonsoir Chef , conscient de votre grand savoir et malgré 20 ans d'expérience en cuisine , j'ai voulu connaître vos astuces pour préparer un bon pesto : j'ai d'abord été s...

  • buffet noel
    Emptoz (invité) : 2014-11-23 13:58:00
    Je cherche des idées pour un buffet de Noël pour 16 personnes merci...


Tournedos Rossini
 



Click

Inscrivez-vous sur AFTouch-cuisine.com

Recevez notre newsletter, nos dernières recettes, nos derniers reportages, participez au forum, creez votre livre de recettes virtuel, ajoutez vos propres notes a nos recettes etc.