Gastronomie et recettes de cuisine

Avec aftouch-cuisine.com, nous vous invitons à quitter quelques instants les autoroutes de l'information pour emprunter les petites routes des campagnes de France à la découverte des recettes de cuisine et des spécialités de la gastronomie française.Recettes de cuisine, restaurants, fermes, produits du terroir, suivez le guide...


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France: Beurs en cuisine
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Un reportage intéressant sur des jeunes chefs dynamiques et entrepreneurs proposant une cuisine créative !
De l'art et des crêpes
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Vous ne savez pas quoi faire ce week end ? on a trouvé une occupation amusante pour vous et vos enfants...
22ème édition du festival  Alexandre Dumas de Villers Cotterêts
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samedi 18 et dimanche 19 octobre 2014 nous vous invitons à venir rencontrer le chef patrick et toute la joyeuse équipe d'aftouch-cuisine.
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Nos dernières recettes


En direct du forum

  • Gnocchi en crème de Gorgonzola
    chef patrick : 2014-10-22 07:50:00
    Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gnocchi-en-creme-de-gorgonzola-2254.htm[/url] Bonjour Plat économique ,goûteux et rap...

  • reponse a le bris
    chef patrick : 2014-10-21 20:14:00
    Bonjour Voici une jolie recette a bientôt et dites moi Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/osso-buco-501.htm[/url]...

  • réponse a castafiore
    chef patrick : 2014-10-21 20:11:00
    Bonjour simplement lorsque votre parmesan sera fondu et étalé dans votre poêle retournez la poele sur un bol en refroidissant il va se durcir et vous n'aurez plus qu'a l...

  • levure de boulanger
    chantmic : 2014-10-21 15:19:00
    BONJOUR CHEF J'ai DE LA LEVURE DE BOULANGER d'avance ,et je voudrais savoir si je peux la congeler ? dans l'attente de vous lire cordialement CHANTMIC...

  • Excellent...
    chezraymonddeparis : 2014-10-20 18:28:00
    mon petit restau au fin fond de hong kong s'APPEL Chez Raymond de Paris. Je cherchais une recette pour sortir du lapin moutarde, classique mais un peut trop classique mem...

  • dentelles de parmesan
    castafiora : 2014-10-19 12:27:00
    Bonjour, lors de séjours en piémont Italien, on nous a servi des préparations présentées dans une coupe faite d'une crêpe en dentelle de parmesan. Le restaurateur m'avai...

  • sauce béchamelle sans farine
    fontaine (invité) : 2014-10-18 15:07:00
    bjr comment faire une béchamel sans farine svp...

  • Far aux pruneaux
    invité (invité) : 2014-10-18 10:34:00
    Pas assez de pruneaux . J' en ai tapissé le fond de mon plat Bien meilleur ...

  • râble de lièvre sauce arlequin
    rachida (invité) : 2014-10-17 17:41:00
    bonjour c'est quoi la sauce arlequin? merci a vous...

  • choucroute cuite
    ivan : 2014-10-17 15:11:00
    Bonjour, suivez cette recette sauf que la choucroute étant déjà cuite vous n'avez qu'a la faire réchauffer avant de servir. [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recet...

  • pâte à beignets croustillante
    signoret (invité) : 2014-10-17 12:52:00
    je cherche la recette de la pâte a beignets croustillante ...

  • recette de choucroute avec de la choucroute cuite
    salerno (invité) : 2014-10-17 08:50:00
    comment faire l' accompagnement avec une choucroute cuite...

 
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