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Résultat du jeu concours Quel sera le meilleur menu pour noël.
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AFTouch cuisine recherche des pâtissier(e)s
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Une petite annonce à nos amis pâtissiers professionnels ou blogueurs éclairés, pour aider le chef Patrick dans sa tâche.
Concours De cuisine des Grandes Ecoles
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Le CCGE est un concours de cuisine créé en 1985 par une élève de l'ENSIA (Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires) et relayé par la suite par agro- paristech.
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Nos dernières recettes


En direct du forum

  • remerciements
    bernardkou : 2014-12-18 22:00:00
    Merci chef Patrick pour votre réponse à mes questions sur la recette des patates douces au fou Bernardkou...

  • réponse a Bernarkrou
    chef patrick : 2014-12-18 18:27:00
    Bonjour Je ne suis pas l'auteur de cette recette mais je vais vous aider. le gros sel 1a 2 cm d'épaisseur sert a tenir les pommes de terre en les imprégnant un peu les ...

  • réponse a lucille
    chef patrick : 2014-12-18 18:20:00
    Bonjour Malgré le fait que j'ai fait un court séjour dans votre beau pays je ne suis vraiment pas un spécialiste de la cuisine québécoise je demanderais a mon amie Fabie...

  • English Muffin Prestige
    chef patrick : 2014-12-18 17:29:00
    Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/english-muffin-prestige-2295.htm[/url] Bonjour Certes un détournement certain ,mais s...

  • réponse a janine
    chef patrick : 2014-12-18 16:11:00
    Bonjour Comme le champagne en cuisine n'a vraiment d'utilité que d'en déguster une coupe(sourires) je vous propose cette jolie recette de fêtes qui enchantera j'en suis ...

  • réponse a soum
    chef patrick : 2014-12-18 16:07:00
    Bonjour De quel poids? a bientôt Chef Patrick...

  • réponse a Laurence
    chef patrick : 2014-12-18 16:06:00
    BONJOUR Voici une bonne recette dans votre cas comptez 40 minutes de cuisson essayez soyez gentille de bien suivre la progression de cette recette je vous assure que vou...

  • réponse a LOISON
    chef patrick : 2014-12-18 15:58:00
    Bonjour ce plat est comme le saumon servi froid faites une mayonnaise citronnée assaisonnée avec un peu de paprika puis coupez en très petits morceaux vos crevettes ajou...

  • réponse a Carole
    chef patrick : 2014-12-18 15:53:00
    Bonjour Voici une bonne recette de Dacquoise ajoutez y seulement 100g de cacao van houten Bonne recette et bonnes fêtes Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine....

  • réponse a genet
    chef patrick : 2014-12-18 15:47:00
    http://www.aftouch-cuisine.com/recette/fond-de-veau-176.htm Bonjour voici la vraie recette mais vous pouvez toujours en acheter lyophilisé (fond de veau)si vous n'avez ...

  • Réponse a LEZIN
    chef patrick : 2014-12-18 15:41:00
    Bonjour Voici une recette :lisez la bien jusqu'au bout cela peut vous intéresser bonnes fêtes et a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/c...

  • Réponse a Sandrine
    chef patrick : 2014-12-18 15:34:00
    Bonjour Vous pouvez les faire comme des pommes frites a bientôt et dites moi Chef Patrick...


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