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SIRHA 2015 à Lyon
SIRHA 2015 à Lyon
L'incontournable rendez-vous de l'hôtellerie et de la restauration se déroulera à Lyon du 24 au 28 janvier prochain.
Nos voeux pour 2015
Nos voeux pour 2015
Toutes l'équipe d'aftouch vous souhaite une très belle année 2015.
Résultat du jeu concours Quel sera le meilleur menu pour noël.
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le jeu est terminée, place aux résultats !
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Nos dernières recettes


En direct du forum

  • Potage St Germain
    papymachi : 2015-03-29 09:00:00
    Bonjour Chef Patrick Lorsque je fait ce potage, lors de la cuisson je mets un jarret de porc, que je déguste par après. Ma grand-mère disait toujours que pour faire u...

  • réponse a chantmic
    chef patrick : 2015-03-27 08:50:00
    Bonjour selon le rajout entre 3 a 5 g vous savez la pincée sera plus petite pour un enfant qu'un adulte surtout s'il a de grandes "paluches"(sourires) a bientôt Chef P...

  • l'Oreiller de la Belle Aurore
    cha1100 : 2015-03-27 06:41:00
    Je suis végétarien mais cuisine de tout pour faire plaisir. Là chef vous atteignez la quintessence des saveurs à la francaise......

  • le sel
    chantmic : 2015-03-26 11:00:00
    Bonjour chef je constate que l'on dit toujours dans les recettes une pincé de sel,je voudrais savoir à quoi correspond en gramme la pincé de sel dans l'attente de v...

  • Côtes de porc charcutière
    mijj : 2015-03-24 09:38:00
    Bonjour chef Juste pour vous dire que j'ai testée votre recette de cotes de porc charcutière,et je n'ai eue que des compliments!!!Merci ...

  • Muffin gourmand façon Riviera
    chef patrick : 2015-03-23 17:22:00
    Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/muffin-gourmand-facon-riviera-2339.htm[/url] bonjour Préparez cette recette et les ra...

  • réponse a Freddy
    chef patrick : 2015-03-23 08:36:00
    Bonjour voici cette recette simple a bientôt et bonne tarte Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pate-brisee-245.htm[/url]...

  • réponse a jo51
    chef patrick : 2015-03-23 08:32:00
    Bonjour A l'origine une petite plaque ronde avec un manche que l'on met a chauffer soit sur son fourneau soit sur une flamme puis lorsqu'il est chauffé a blanc sert a ca...

  • réponse a Laclau
    chef patrick : 2015-03-23 08:28:00
    Bonjour Excusez moi mais que faites vous donc pour mettre ainsi du lapin cru en bocaux? a bientôt Chef Patrick...

  • sterilisation du lapin
    Laclau (invité) : 2015-03-22 10:17:00
    Combien de temps stériliser du lapin cru en bocal ? Merci...

  • Les noix de St Jacques en crémeuse de Massalé
    chef patrick : 2015-03-22 08:57:00
    Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/les-noix-de-st-jacques-en-cremeuse-de-massale-2336.htm[/url] bonjour Testez cette rec...

  • pâté de paques sans porc
    BERTIN (invité) : 2015-03-22 08:45:00
    je cherche une recette "pate de Pâques sans porc s.v.p " merci d'avance...


La choucroute
 



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