Le championnat du monde du cassoulet 2024 de Toulouse

Le 15 janvier 2024 se déroulera le championnat du monde du cassoulet.

Il y a déjà six ans, l'association "l'humour club de Toulouse", dirigée par les Chevaliers du Fiel et leurs équipes, a eu l'idée novatrice de créer "le championnat du monde du cassoulet de Toulouse".

L'objectif est simple : promouvoir la grande spécialité toulousaine du cassoulet à travers un concours amical mettant en compétition des professionnels gastronomiques renommés.

Le concept est simple : cinq chefs de haut niveau sont choisis pour la grande finale et présentent chacun un cassoulet en cassolette à 150 dégustateurs en aveugle.

Le public vote et décerne le prix du public au chef élu, tandis que le jury, votant toujours à l'aveugle, choisit le lauréat du grand prix du jury. La soirée, mêlant convivialité et sérieux, se déroule au REX de Toulouse, sous le regard bienveillant du président d'honneur du jury, Michel Sarran, étoilé parmi les étoilés, et de ses deux piliers membres fondateurs, les Chevaliers du Fiel.

Alors, venez conjuguer Humour et gastronomie dans la bonne humeur à Toulouse le 15 janvier. Site officiel