Entrées

Amuse-bouches (53)

Boissons et Cocktails (5)

Cakes salés (14)

Pâté et Terrine (43)

Poissons et Crustacés (78)

Soupes et veloutés (66)

Recettes

Retrouvez nos dernières recettes de cuisine

Pommes de terre et oeufs de truite fumés

Pommes de terre et oeufs de truite fumés

Omelette aux fines asperges et jambon cru

Omelette aux fines asperges et jambon cru

Les petits paris saveurs des iles

Les petits paris saveurs des iles

La gourmandise de pennes coques et verts de blettes

La gourmandise de pennes coques et verts de blettes

Les escalopes de ris de veau a la milanaise

Les escalopes de ris de veau a la milanaise

Rouelle de porc fermier laqué

Rouelle de porc fermier laqué

Rillettes de lapereau périgourdine

Rillettes de lapereau périgourdine

Filets de sole pommes nouvelles et aillets

Filets de sole pommes nouvelles et aillets

Omelette oseille rouge et pétoncles

Omelette oseille rouge et pétoncles

Effeuillée de raie et blettes au jurançon

Effeuillée de raie et blettes au jurançon

Salade de haricots de soissons ,gambas et champignons de paille

Salade de haricots de soissons ,gambas et champignons de paille

La crème de céleri aux éclats de truffe noire

La crème de céleri aux éclats de truffe noire

Filets de carrelet poêlés corsica

Filets de carrelet poêlés corsica

Mes cuisses de canard confites pommes sarladaises

Mes cuisses de canard confites pommes sarladaises

Côtes de porc noir de bigorre rôties

Côtes de porc noir de bigorre rôties

Les ballotines de faisane Esaü

Les ballotines de faisane Esaü

A propos de nous

AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matière de gastronomie plus de 70 millions de personnes à travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent régulièrement de nos recettes.

Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...

L'équipe

Couet Ivan

Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie. Couet Ivan

Asfaux Patrick

Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expèrience à celles et ceux qui le souhaite. Asfaux Patrick

Dubarry stéphane

Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche à l'histoire de notre terroir et ses acteurs. Dubarry stéphane

Informations

Gardons le contact

Inscrivez-vous à notre newsletter et recevez notre lettre hebdomadaire.