Salon de la Gastronomie des Outre-mer 2024 à Paris

Afin de mettre en avant la cuisine des Outre-mer, la cheffe Babette de Rozières convie plus de 130 chefs, producteurs et artisans originaires d'Outre-mer à participer au Salon de la Gastronomie des Outre-mer 2024, qui se déroulera à Paris du 26 au 28 janvier 2024 à la Porte de Versailles.

Cet événement, axé sur les cuisines exotiques, antillaises et créoles, offre l'opportunité de découvrir et déguster toutes les saveurs provenant des régions d'Outre-mer. Il s'agit d'un véritable voyage à travers la gastronomie et les arts culinaires des neuf territoires d'Outre-mer : Guadeloupe, Guyane, Martinique, Mayotte, Nouvelle-Calédonie, Polynésie Française, Réunion, St-Pierre-et-Miquelon et Wallis-et-Futuna. Cette année, l'invité d'honneur est la Martinique.