Nos recettes de Plats de poissons

Les plats à base de poisson font partie de l'histoire de nombreuses civilisations, les rivières et la mer ont été la base de la croissance de nombreuses communautés. La France ne fait pas exception et du Sud au nord nombreux sont les plats ou le poisson est l'élément de base. Certains de ces plat ont acquis une renommé nationale voir internationale.
En Provence vous connaissez sans doute la bouillabaisse, mais connaissez-vous le Merlu koskera ou encore la Parillada de la mer ou le Pot-au-feu de la mer.

Le chef Patrick asfaux, toute l'équipe d'aftouch-cuisine et certains de nos visiteurs vous invitent a vous plonger dans de délicieuses recettes de poisson pour notre plus grand bonheur.

 Grenouilles de marais ,pesto d'aillets

Grenouilles de marais ,pesto d'aillets

asfaux 1 Commentaires
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Aile de raie bouclée rôtie effluves de Combava

Aile de raie bouclée rôtie effluves de Combava

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Bouillabaisse

Bouillabaisse

asfaux 12 Commentaires
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Brochettes de poisson

Brochettes de poisson

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Chipirons basquaise

Chipirons basquaise

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Curry de poisson à la thaïlandaise

Curry de poisson à la thaïlandaise

mamina13 5 Commentaires
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Homard de casier à la Rochelaise

Homard de casier à la Rochelaise

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Préparation :
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Meunière aux cèpes

Meunière aux cèpes

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Parillada de la mer

Parillada de la mer

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Préparation :
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Pot-au-feu de la mer

Pot-au-feu de la mer

catcusu 2 Commentaires
Préparation :
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Rouelles d'anguille à la Saintongeaise

Rouelles d'anguille à la Saintongeaise

asfaux 3 Commentaires
Préparation :
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Repos 12 heures
Rouelles rôties d'anguille

Rouelles rôties d'anguille

asfaux 1 Commentaires
Préparation :
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Sardines comme à juan-les-pins

Sardines comme à juan-les-pins

nextdoor 1 Commentaires
Tapenade

Tapenade

asfaux 34 Commentaires
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Tourte aux anguilles et chicons

Tourte aux anguilles et chicons

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