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ehui (invité)
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24/06/2011 16:44
je cherche une recette comment préparer l'escargot de mer
1 réponse
bonjour
faites bouillir de l'eau ,salez ajoutez un peu de thym et de laurier plongez vos escargots de mer (bigorneaux,ou vigneaux ou vignots) cuisson 6 minutes puis les égouttez voilà c'est fini
servir avec du pain de seigle et du beurre salé de guérande
bon appétit
Chef Patrick
faites bouillir de l'eau ,salez ajoutez un peu de thym et de laurier plongez vos escargots de mer (bigorneaux,ou vigneaux ou vignots) cuisson 6 minutes puis les égouttez voilà c'est fini
servir avec du pain de seigle et du beurre salé de guérande
bon appétit
Chef Patrick
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