bonjour
faites une petite marinade huile d'olive ail haché fleur de thym sel et poivre mettez vos queues de langoustines ou de gambas a mariner 2 heures puis
faite votre pâte a frire ajoutez dedans cette marinade passée au chinois plongez y vos queues et faites les frire
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick