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fremiot (invité)
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22/08/2011 19:14
J'AURAIS AIME FAIRE UN SOUFFLE DE MACEDOINE DE LEGUME SANS FROMAGE,POUR VOUS DIRE MES LEGUMES SONT-UNE BOITE DE CONSERVE,JE N'AVAIS QUE SA.MERCI A L'AVANCE
1 réponse
BONJOUR
POURQUOI PARLEZ VOUS SI FORT?
Faites rapidement une petite suce béchamel
1/2litre puis incorporez votre macédoine égouttée passée au beurre salez et poivrez faites bouillir allumez votre four a 190°(th6)
retirez votre casserole du feu et incorporez alors 3 jaunes d'oeuf montez les 3 blancs en neige et incorporez les doucement
versez dans un moule
cuisson 25 minutes a mi-four
servir sans attendre
si vous avez un peu de curry qui traîne cela donnerait un petit goût a cette préparation
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
https://aftouch-cuisine.com/recette/sauce-bechamel-345.html
POURQUOI PARLEZ VOUS SI FORT?
Faites rapidement une petite suce béchamel
1/2litre puis incorporez votre macédoine égouttée passée au beurre salez et poivrez faites bouillir allumez votre four a 190°(th6)
retirez votre casserole du feu et incorporez alors 3 jaunes d'oeuf montez les 3 blancs en neige et incorporez les doucement
versez dans un moule
cuisson 25 minutes a mi-four
servir sans attendre
si vous avez un peu de curry qui traîne cela donnerait un petit goût a cette préparation
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
https://aftouch-cuisine.com/recette/sauce-bechamel-345.html
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