je voudrais connaitre les proportions poulet/canard pour des rillettes de volailles à la marmite
merci de votre aide
nadette
N(
nadette (invité)
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09/09/2011 13:41
1 réponse
bonjour
2/3 poulet 1/3 canard
ou 1/2 1/2 si vos morceaux de canard sont des mulards(canard a foie gras)
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick
2/3 poulet 1/3 canard
ou 1/2 1/2 si vos morceaux de canard sont des mulards(canard a foie gras)
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick
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