bonjour chef
je recherche des plats de legumes a l epoque du moyen age
merci de votre reponse
amicalement
P(
petit (invité)
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14/09/2011 12:17
1 réponse
bonjour
en voici quelques uns
les féves en fromentée
petit épautre (comme une polenta)
la porée blanche(a base de poireaux)
les 4 potherbes en porée(pois cassés haricots verts courgettes et epinards)
les courges en porée
les lentilles vertes en porée
les chastaignes moelleuses
beaucoup de recettes a bases de potiron
et de racines:carottes navets etc
etc etc
a bientôt
Chef Patrick
en voici quelques uns
les féves en fromentée
petit épautre (comme une polenta)
la porée blanche(a base de poireaux)
les 4 potherbes en porée(pois cassés haricots verts courgettes et epinards)
les courges en porée
les lentilles vertes en porée
les chastaignes moelleuses
beaucoup de recettes a bases de potiron
et de racines:carottes navets etc
etc etc
a bientôt
Chef Patrick
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