Dans la recette de la blanquette de veau de FLORIAN V. HUGO (les contemplations gourmandes), figure pour le riz pilaf : 1 litre de fond blanc.
Pouvez-vous m'indiquer ce que c'est.
Merci d'avance.
Cordialement
PC
POINSOT Christiane (invité)
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22/09/2011 15:15
3 réponses
bonjour
Voici ce qu'est le fond blanc
a mon avis son apport n'amène rien a la suavité de cette recette
si vous préparez 'ma recette de blanquette" que je vais vous donner nul doute que vous n'en aurez guère mangée de meilleure(si si lisez les commentaires)
a bientôt
Chef Patrick
https://aftouch-cuisine.com/recette/fond-de-veau-176.html
Voici ce qu'est le fond blanc
a mon avis son apport n'amène rien a la suavité de cette recette
si vous préparez 'ma recette de blanquette" que je vais vous donner nul doute que vous n'en aurez guère mangée de meilleure(si si lisez les commentaires)
a bientôt
Chef Patrick
https://aftouch-cuisine.com/recette/fond-de-veau-176.html
le riz qui va avec https://aftouch-cuisine.com/recette/riz-pilaw-(ou-pilaff)-137.htm
bonnes recettes
Chef Patrick
bonnes recettes
Chef Patrick
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