Des haricots verts en saumure restent durs àprès une longue cuisson,pourqoi?? impossible de les attendrir
2 réponses
bonjour
Parce qu'ils ont été mal mis en saumure(durs au départ)
c'est pourquoi nous ne faisons pas cela chez nous pour les haricots verts
a bientôt
Chef Patrick
Parce qu'ils ont été mal mis en saumure(durs au départ)
c'est pourquoi nous ne faisons pas cela chez nous pour les haricots verts
a bientôt
Chef Patrick
merci chef!!
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