Bonjour chef, ce pesto est un régal!

je l'ai mis en bocal avec une pellicule d'huile d'olive sur le dessus pour une conservation à court terme au frigo. Mais pour du long terme, peux-t-on le congeler (dans un bac à glaçons)? merci.

bonjour
je n'ai jamais essayé alors a vous de jouer (sourires)
dites moi et si c'est bien vous pourrez alors faire partager votre réussite a nos visiteuses et visiteurs
a bientôt et bonnes recettes
Chef Patrick

Bonjour, et meilleurs voeux pour cette année 2013.
Le pesto est ressorti du congélateur comme il y était entré, délicieus. Juste besoin de mélanger un peu pour ré-homogénéiser le tout. Et voila, du pesto "frais" en plein hiver!