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ND Nicole d\'ariège
Un "petit bonheur" j'ai accompagné les côtes de veau (de l'aveyron) d'une purée que j'ai mise à gratiner en même temps.

5 réponses

ND Nicole d\'ariège
Un "petit bonheur" j'ai accompagné les côtes de veau (de l'aveyron) d'une purée que j'ai mise à gratiner en même temps.
MA marlise💬 Contributeur
Rien à ajouter..Rien à enlever.. juste à exécuter..et..A DEGUSTER!!

Superbe! votre recette. MERCI CHEF!
DO dominique
:-p classique toujours très apprécié sauf pour les enfants qui n'aiment pas le goût fort du roquefort j'ai mis une plaque de fromage genre cheddar à gratiner ils ont bien aimé...
TI tinem
Pouvez-vous me dire s'il s'agit d'une cuillère à café ou à soupe de moutarde ; quant à l'huile, quelle huile choisissez-vous ?



Merci de votre réponse



A bientôt
TI tinem
C'est une cuillère à café ou une cuillère à soupe de moutarde ?

Quant à l'huile, quelle variété ?

Merci de me répondre
Chef Patrick Asfaux

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