7ème salon national de la boulangerie, patisserie.


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7ème salon national de la boulangerie, patisserie.
Ce salon, réservé aux professionnels, s�est déroulé du 22 au 25 janvier 2006 à Paris. Une occasion pour nous de découvrir les nouveautés dans tous ces domaines, de discuter avec des artistes de la gastronomie et surtout de vous présenter quelques photos prises sur ce salon, un régal pour les yeux� en attendant d�être un régal pour nos papilles. Vous y trouverez notamment une exposition de croquembouches (pièces montées) sur le thème des Jeux Olympiques de Turin, ainsi que des réalisations en pain très surprenantes.




































croquembouches thème : turin 2006
croquembouches thème : Turin 2006

croquembouches thème : turin 2006


croquembouches
thème : turin 2006



croquembouches thème : turin 2006
croquembouches thème : turin 2006

croquembouches thème : turin 2006


croquembouches thème : turin 2006



Patisseries
Pâtisseries

Quand le sucre devient de l'art


Quand le sucre devient de l'art



Des dragées de couleur
Des dragées de toutes les couleurs

Norbert Vannier, Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie


Norbert Vannier, Meilleur Ouvrier de France



Glaces
Des glaces bien appétissantes

Demonstration de l'école Le Nôtre

Démonstration
de l'école Le Nôtre



Les célèbres et incontournables croissants
Les incontournables croissants

La célèbre baguette !


Et la célèbre baguette



Composition à base de pain
Composition en pain


Pâques 2006
Pour pâque 2006 ?

Pâques 2006
Pour pâque 2006 ?





Vos commentaires

Répondre samir belkada  23/04/2007

je trouve que la petite patisserie est simple ce qui fait la bauter des choses,autant que patissier a montreal,j aimerais bien avoir toute votre game de patisserie. merci

Répondre nabil jabiri  03/09/2006

bonjour il es belle la patisserie français

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