Quel vin choisir ?


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Quel vin choisir ? © Christopher Van Schaik Muir
Quels vins choisir pour accompagner une recette ? Quels vins boire avec du poisson, une viande ou un dessert ?
Puisque nous ne sommes pas tous des spécialistes du vin, nous nous en remettons souvent au hasard, ou à l'étiquette de la bouteille, lorsqu'il faut choisir le vin qui va accompagner un plat. Depuis maintenant plusieurs jours nous travaillons à vous proposer une sélection de vins pour chacune de nos recettes. Vous trouverez la liste des vins en haut et à gauche chaque recette. Nous nous sommes efforcés de vous proposer à chaque fois une sélection de plusieurs vins différents, ce qui facilitera votre choix. Nous avons encore un peu de travail, mais dès à présent plus de 245 de nos recettes possèdent une liste de vins conseillés.
Comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, nous vous offrons aussi le service inverse. Nous avons sélectionné environs 400 vins français, pour lesquels nous vous proposons une ou plusieurs recettes afin de réussir votre accord vin mets. Cette fois-ci vous choisissez la recette en fonction de votre vin.
Et pour finir, nous avons plusieurs producteurs de vins partenaires de notre site, vous trouverez leurs coordonnées au bas de chaque page des vins concernés. Une manière simple pour vous d'acheter des produits de terroir directement chez les producteurs et sans intermédiaire.

Un exemple d'accord mets / vin pour la recette : >> Petit salé aux lentilles << (regardez à gauche de la recette)

Pour les accords vins / mets : >> c'est par ici <<


Vos commentaires

Répondre chef patrick  23/08/2010

cher bergerac
Faites moi votre demande sur le forum et je me ferais une joie de vous conseiller lorsque vous "attaquerez" une recette
a bientôt donc
Chef Patrick

Répondre Bergerac  18/08/2010

déçu je cherchais quel vin pour accompagner tel plat je n'ai rien trouvé

Répondre toto  13/12/2008

Comprend pas votre page : le sujet concerne "quel vin avec quel met" alors que le lien renvoi sur "quel met à partir de tel vin".
Pas très logique tout cela ...

Répondre danielle tabut  22/03/2007

bien daccord, c'est une très bonne idèe car moi même je sais jamais quel vin mettre avec un met,surtout si je fais du salèe sucrèe merci encore.danielle

Répondre nicolas deshayes  21/03/2007

C'est une très bonne idée, cette association vin-menus, car qu'est-ce qu'un bon plat sans bon vin ?
Merci pour tous ces plaisirs que vous proposez et bonne continuation !

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