Balkani aux noisettes

Progression :
1) Allumez le four a 180°(th 6).
2) Dans un grand saladier mettez vos 3 jaunes d'oeufs , rajoutez le sucre blanchissez un peu versez le yaourt, la farine, la levure remuez puis incorporez l'huile.
3) Montez vos blancs fermes avec une pointe de sel fin
4) Incorporez 2 cuillers dans votre mélange, remuez bien au fouet puis mettez le reste en soulevant et en coupant, puis incorporez de la même façon les dés de noisettes.
5) Cuisson 35 a 40 min en testant comme d'habitude avec la pointe d'une aiguille (sèche).
servir par exemple avec une crème anglaise au caramel demi sel.

	Cette recette est une recette de chef officielle aftouch-cuisine