Navigation : Recettes de cuisine > Aquitaine > Les poissons / crustacés >> Brochettes d'huîtres et magret séché
La recette des brochettes d'huîtres et magret séché
Une recette simple et qui pourtant est en bouche un vrai festival.
Pour 6 personnes :
48 fines de claires n° 3
48 tranches ultra fines de magret séché (comme du jambon de Parme)
150 gr de beurre fin (échiré de préférence)
le jus d'un citron
2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée (hachée finement)
désolé, vous ne pouvez pas voir la suite de la recette des brochettes d'huîtres et magret séché, celle-ci est réservée aux membres du club A.F.Touch
credits photo : © Maceo - FOTOLIA
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