Brownies au chocolat et noisettes

Ingrédients :
Brownies au chocolat et noisettes pour une petite famille gourmande :
70 gr de chocolat noir(plus de 50%)
200 gr de sucre semoule
50 gr de beurre
2 oeufs
75 gr de farine
100 gr de noisettes passées à la poêle sans gras puis hachées en gros morceaux (concassées)

Progression :
Faites bouillir 2 cuillères à soupe d'eau, lorsqu'elle bout mettez votre chocolat et le beurre, retirez du feu et remuez. Laissez tiédir.
Dans un saladier blanchir les oeufs et le sucre, puis ajoutez le chocolat tiède, la farine et enfin la moitié des noisettes.
Allumez votre four a 160°(th 5).
Dans un moule large et carré ou rectangulaire (Teflon ou flexopan) versez votre préparation .
Cuisson 30mns à 160°.
Puis démoulez vos brownies, coupez-les en carrés (en plongeant votre couteau dans l'eau froide après chaque coupe) puis mettez le reste des noisettes dessus.
Servez ces brownies au chocolat et noisettes avec une crème anglaise au caramel par exemple. C'est terrible !!!!

Brownies au chocolat et noisettes posté par jojoleculinaire le 22-12 15:44
c bon! mirliton!



Brownies au chocolat et noisettes posté par voisin michel le 10-09 20:51
vous n'indiquez pas les dimensions des moules, ce qui est indispensable pour certaines recettes. merci.

Brownies au chocolat et noisettes posté par asfaux le 10-09 15:08
Bonjour Marylene
Faites 2 recettes et pour les découper et "faire joli" détaillez vos carrés a chaud avecx une roulette a raviolis
poutous
Chef Patrick