Cake fondant poire-chocolat

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Cake fondant poire-chocolat :

  • 125 g de farine Schar
  • 100 g sucre blond non raffiné
  • 20 cl de lait d'amandes
  • 1càc de chocolat en poudre
  • 1 càc de cannelle
  • 1/2 sachet de levure sans gluten
  • 1/2 càc de bicarbonate
  • 1 poire épluchée et coupée en dés

Progression

Préchauffer le four à th 6 (180°)

Dans un saladier mettre la farine, le sucre, le chocolat, la cannelle, la poudre levante, le bicarbonate, les petits dés de poire épluchée

Puis versez le lait d'amandes et mélangez bien.

Versez la préparation dans un moule à cake en silicone.

Cuire pendant 25min.

credits photo : ©adelinaK-A.F.Touch

 

Asfaux
Le complément du chef patrick

bonne recette
testez a l'aiguille sa cuisson on peut aussi y rajouter dans l'appareil pour la texture un peu d'amandes et de noisettes écrasées et torréfiées


Les derniers commentaires sur la recette Cake fondant poire-chocolat

auteur
Répondre Dubarry  2010-03-30

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/cake-fondant-poire-chocolat--1227.htm[/url] Bonjour
Pourriez-vous nous éclairer sur la farine "Schar" svp ?
Merci

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