Cake fondant poire-chocolat
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Ingrédients :Cake fondant poire-chocolat :
125 g de farine Schar
100 g sucre blond non raffiné
20 cl de lait d'amandes
1càc de chocolat en poudre
1 càc de cannelle
1/2 sachet de levure sans gluten
1/2 càc de bicarbonate
1 poire épluchée et coupée en dés
Progression :
Préchauffer le four à th 6 (180°)
Dans un saladier mettre la farine, le sucre, le chocolat, la cannelle, la poudre levante, le bicarbonate, les petits dés de poire épluchée
Puis versez le lait d'amandes et mélangez bien.
Versez la préparation dans un moule à cake en silicone.
Cuire pendant 25min.
 | Le complement du chef Patrick : bonne recette testez a l'aiguille sa cuisson on peut aussi y rajouter dans l'appareil pour la texture un peu d'amandes et de noisettes écrasées et torréfiées |
credits photo : ©adelinaK-A.F.Touch
