Caramels au chocolat
Ingrédients :
Pour une vingtaine de caramels au chocolat :
60 g de chocolat noir 50% et plus
60 g de beurre (AOC d'isigny si vous trouvez)
60 g de sucre semoule
60 g de miel liquide
Progression :
1) Dans une casserole épaisse, mettez à fondre le miel avec le sucre.
2) Ajoutez le chocolat et le beurre en morceaux.
3) Cuisez 5 minutes en remuant, puis versez soit sur un marbre huilé ou sur un grand plat en porcelaine huilé lui aussi.
4) Attendez un peu le refroidissement puis découpez en carrés au couteau avant qu'ils ne soient froids, et enveloppez les dans des petits carrés de papier sulfurisé.
une recette de Caramels au chocolat facile non ?
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Vos derniers commentaires recette des caramels au chocolat
Caramels au chocolat commentaire de marie&julien
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/caramels-au-chocolat--638.htm[/url]
je viens de faire cette recette. on ne peut pas faire plus simple et.... c'est DELICIEUX ! Merci
je viens de faire cette recette. on ne peut pas faire plus simple et.... c'est DELICIEUX ! Merci
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