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Chicons aux crevettes grises

Préparation :
Cuisson :
Total :
je vous invite à tester ces petits amuse-bouche tout simple
  1. endive (chicon dans le nord)
  2. sauce cocktail maison (mayonnaise très relevée avec 1 bonne rasade de whisky et du ketchup + sauce tabasco réalisée la veille et mise au frigo pour la durcir)
  3. queues de crevettes grises
  4. oeufs cuit durs. persil en branche.
Chicons aux crevettes grises
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Progression

mélanger les oeufs hachés avec la sauce cocktail et queues de crevettes grises et placer dans les feuilles de chicons. décorer avec une branche de persil bien frais a consommer sans modération à l'apéritif.(vouvray, gewurztraminer et bière)
a +.
jacques.
credits photo : shrimp © aquariagirl1970

Accord mets vin
Que boire avec un(e) Chicons aux crevettes grises :

Voici une liste non exhaustive de vins que nous vous conseillons pour accompagner cette recette :

  
Asfaux Le complément du chef patrick

recette régionale

Les derniers commentaires sur la recette Chicons aux crevettes grises

Répondre
NINI  2008-12-20

Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/chicons-aux-crevettes-grises-783.htm Dommage que vous ne donniez pas une idée sur les proportions


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