Un savoureux mélange de choux, de croquant et de fumé amené par la pancetta rôtie. Pour qui ? Les gens pressés qui veulent du goût sans prise de tête, et ceux qui aiment les légumes sans la culpabilité. Niveau : zéro difficulté, juste du timing. La pancetta fait le boulot à elle seule, elle fume, elle croustille, elle donne du caractère à des choux qu'on prépare en trois coups de cuillère à pot.

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