Clafoutis aux mirabelles
Ingrédients :
Clafoutis aux mirabelles pour 6 personnes :
150 g farine
40 cl de lait
180 g sucre semoule
1 sachet levure
6 oeufs, 5 cl d'huile de colza
1 sachet sucre vanillé
500 g mirabelles dénoyautées
Progression :
Beurrer un moule à tarte assez haut puis mettre au fond les 500grs de mirabelles dénoyautées et mettre au froid.
Allumer le four à 180°.
Battre les oeufs et le sucre puis l'huile et enfin le lait.
Mélanger la farine avec la levure, puis verser sur le mélange oeufs sucre en soulevant à l'aide
d'une spatule en bois.
Verser sur les mirabelles et cuire 45 min.
Servir votre clafoutis aux mirabelles tiède ou froid en saupoudrant d'un peu de sucre glace.
Vous pouvez aussi les faire cuire dans de petits moules individuels et servir sur assiette avec une crème anglaise au caramel et une quenelle de glace vanille.
Vos derniers commentaires recette du clafoutis aux mirabelles
Clafoutis aux mirabelles commentaire de chef patrick
vous pouvez remplacer par de l'huile de tournesol ou de pépins de raisins
bonne recette
Chef Patrick
Clafoutis aux mirabelles commentaire de sulivanille
Clafoutis aux mirabelles commentaire de asfaux
C'est un clafoutis pour 6 personnes "normales"
mais je ne connais pas assez votre degré de gourmandise
pour le déguster je vous le conseille tiéde (si vous le faites la veille vous le démoulez et vous passez un tout petit coup de micro-ondes)
si vous avez des invités dressez une part de clafoutis tiéde et servez avec une boule de glace vanille moulée dans un petit verre sur la même jolie assiette.
les gouts frais et vanillés en osmose avec une bouchée de clafoutis tiéde c'est!!!!!!!
poutous
Chef Patrick
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