Courgettes au Curry
Ingrédients :
Courgettes sautées au Curry pour 4 personnes :
4 belles courgettes
20 gr de beurre
2 cuillère à café de curry
Sel et poivre du moulin
Progression :
-1- Epluchez puis Taillées vos courgettes en bâtonnets.
-2- Assaisonnées au curry sel et poivre du moulin.
-3- Faites-les rissoler au beurre pendant 7 à 8 min.
Servez avec de l'agneau ou un filet de poisson meunière par exemple vous verrez que le mariage curry et courgette est des plus réussi.
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