La recette de la crème glacée de concombres
Crème glacée de concombres pour 6 jolis verres ;
1 beau concombre épluché et égrainé
4 oignons nouveaux moyens épluchés conservez le vert à mi-hauteur
200 gr de fromage blanc maigre
50 cl d'eau minérale gardée au frigo
sel et piment d'Espelette en poudre
Progression de la recette
1) Dans le mixer mélangez le concombre coupé en gros dés, les oignons eux aussi coupés en gros dés dont on aura gardé les verts à part, le fromage blanc. Salez et mixez 20 secondes.
2) Ajoutez l'eau glacée et mixez encore 10secondes
3) Garnissez ensuite 6 jolis verres de votre préparation.
4) Coupez en tout petits dés le vert des oignons puis ajoutez un peu dans chaque verre.
5) Remettez les verres au frigo, puis au moment de servir déposez un peu de poudre de piment d'Espelette et déguster sous la véranda à l'ombre...
Crème glacée de concombres De : wym le 10-09 18:19
Je la trouve délicieuse; C'est effectivement une belle recette. Z:-)
Crème glacée de concombres De : $ha (ccrijvia.canalblog.com) le 17-06 16:09
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-glacee-de-concombres-418.htm[/url] Une belle recette! Idéale pour l'été!
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