Crêpes sans oeufs à la vanille

Crêpes sans oeufs à la vanille
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Préparation :
Cuisson :
Total :

Crêpes sans oeufs à la vanille :

  1. 40 cl de lait
  2. 1 gousse de vanille
  3. 160 g de farine blanche
  4. 15 cl d'eau
  5. 1 sachet de sucre vanillé
  6. 1 cs d'huile d'olive
  7. 2 cs de sirop d'agave

Progression

Dans une casserole faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée, une fois le lait bouilli laisser refroidir.
Dans un saladier mettre la farine, le sucre vanille mélanger délicatement avec le lait, ajouter l'huile, le sirop d'agave et l'eau. Bien mélanger et laisser reposer 20min.
Et faire cuire vos crêpes dans une poêle ou avec une crêpière.
Déguster avec du beurre et de la vergeoise.
credits photo : ©Payette6202-A.F.Touch

 

Asfaux
Le complément du chef patrick

bonne recette
personnellement je remplacerais l'huile d'olives par du beurre cuit meunière


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