Gâteau à l'Ananas

Ingrédients :
gâteau à l'ananas Pour 6 Personnes :
1 boîte de 500 g d'ananas
100 g de sucre en poudre
1 jus de citron
2 cuillerées à café de farine
5 oeufs
2 C.à S. de rhum
Progression :
- Passer les tranches d'ananas à la moulinette et faire bouillir 10 minutes avec le sucre et le sirop de la boîte.
- D'autre part, délayer la farine avec le jus de citron, incorporer les oeufs entiers un à un en mélangeant bien, ajouter le parfum (Rhum).
- Mélanger les deux préparations.
- Caraméliser un moule à soufflet, y verser le mélange. Cuire au bain-marie au four th.6 (180°) pendant 40 minutes. - Démouler le lendemain. On peut napper ce gâteau à l'ananas de chantilly et l'accompagner d'une boule de glace.
Les commentaires du chef :
bon appetit
Vos derniers commentaires recette gâteau à l'ananas
Gâteau à l'Ananas commentaire de chef patrick
le rhum est l' alcool qui se marie le mieux avec le gout de l'ananas si vous n'avez que du cognac ne mettez pas d'alcool et privilégiez la vanille en graines ou en concentré
a bientôt
Chef Patrick
Gâteau à l'Ananas commentaire de pouiie
Gâteau à l'Ananas commentaire de Brigitte Magnen
Ma mère nous a régalé toute notre enfance avec ce gâteau merveilleux avec lequel j'ai régalé mes amis plus tard. Suis heureuse de voir que cette recette est connue d'autres ! Je pensais qu'elle appartenait à ma mère seulement.
D'autres recettes :
![]() | Gâteau à l'Ananas gâteau à l'ananas Pour 6 Personnes : 1 boîte de 500 g d'ananas 100 g de sucre en poudre 1 jus de citron 2 cuillerée... |
![]() | Gâteau aux noix Gâteau aux noix pour 6 personnes : 130 gr de beurre mou (beurre pommade) 260 gr de sucre semoule 5 oeufs 120 gr de p... |
![]() | Gâteau de pommes de terre au citron Un gâteau au pomme de terre pour 6à8 personnes : 300 gr de pommes de terre un peu farineuses (Mona Lisa par ex) 250 gr... |
![]() | Gâteau de savoie Gâteau de savoie pour 6 à 8 personnes : oeufs 7 sucre 250g farine 200g levure 1/2 sachet 1 pincée de sel ... |
![]() | Gâteau breton le gâteau breton comme le fait mamie Françoise dans sa maison enfouie dans la forêt de Fouesnant. Gâteau breton pour ... |
![]() | Gâteau battu Recette du gâteau battu pour 6 personnes : 7 oeufs 150 gr de beurre mou (pommade) 250 gr de farine 150 gr de sucre ... |
![]() | Tarte aux chocolat et truffettes Pour une tarte aux chocolat : 100 gr de chocolat noir > 50% 100 gr de sucre semoule 100 gr de beurre 100 gr de fari... |
![]() | Gâteau foie gras et Homard un gâteau de foie gras pour 6 moules : 250 gr de foie gras cru de canard 5 cl de jus de viande froid (préparé avec du ... |
![]() | Gâteau au chocolat Pour un gâteau au chocolat : chocolat couverture 70% - 300 gr beurre 300 gr oeufs 6 sucre cuiller a soupe cacao va... |
![]() | Gâteau moelleux aux noisettes Un gâteau Gâteau moelleux aux noisettes pour 6 à 8 personnes : 200 gr de noisettes torréfiées (pour torréfier : passer ... |
En ce moment :
![]() | Terrine de foie gras d'oie Terrine de foie gras d'oie comme à SOUSCEYRAC. Attention n'utilisez pas du foie gras de canard cette recette est uniquem... |
![]() | Coq au vin Cette ancienne recette du coq au vin a deux écoles. La première consiste à réaliser cette recette sur un seul jour et ... |
![]() | Choucroute Alsacienne Une choucroute garnie pour 8 personnes : 2 kg de choucroute crue 2 oignons 3 gousses d'ail 200 gr de graisse d'oie... |

























